大野醤油醸造協業組合

　

2020.10.30

今年も5年生のしょうゆづくり授業スタートです！

みんな同じ原料なのに、同じ作業だったのに 原料処理の仕方に差がありました（笑） これも個性だなと思いますした！！
1年後 美味しいお醤油になるようにこれからお世話していきます★

#やってみよう
#茹でた大豆の甘み
#炒った小麦の香り
#初めて見る麹菌の衝撃
#MYしょうゆづくり
#大野醤油
#金沢
#大野